Mye er gjort av 5-a-day fenomenet i media i dag. Regjeringen, skoler, lokale myndigheter og kommersielle selskaper har hoppet på bandwagon 5 om dagen, og det synes å være overalt hvor vi slår at vi blir fortalt å spise "magic" 5 deler av frukt og grønnsaker hver dag. Men dette nummeret virkelig representerer noe meningsfylt i forhold til å sikre at kroppen får den rette balansen av næringsstoffer? Vel, ikke så mye som du kanskje tror. Og hvor kom denne "magic" nummer fem kommer fra likevel?
Sin opprinnelse ligger i en markedsføringskampanje som var brainchild av 20 eller så frukt og grønnsaker selskaper og amerikanske National Cancer Institute i California i 1991. Og land løp med den. Det var en stor suksess. Men nyere forskning viser at dette tallet 5-en-dag er faktisk ikke på langt nær nok til å forsyne kroppen vår ernæringsmessige behov og at 8 eller 9 en dag ville være mer hensiktsmessig. Selv da, må vi være forsiktig med bare hva vi er å telle mot den.
Frukt, selv om det kan være en nyttig kilde til visse stoffer, er høy i sukker og så forbruket skal være begrenset i forhold til grønnsak inntak. Sukkerholdig fruktjuicer bør absolutt unngås, og du bør se opp for smoothies og juice drikker som hevder å være en av 5-a-day som disse ikke er så godt for deg som forbruker hel frukt eller grønnsaker, fordi mye av næringsstoffene vil bli fanget i skinn, og du vil ikke få fordelen av fiberen.
I tillegg er det misforstått å bare fokusere på frukt og grønnsaker, som det er andre mer næringsrik matvarer som vil gi oss vesentlige. Det ville være bedre å fokusere på å få en balanse mellom disse inn i våre dietter i tillegg til våre frukt og veg kvote:
1. Fet fisk f.eks sardiner, for vitamin D, Omega 3 og kalsium
2. Sunflower frø, for vitamin E, magnesium og sink
3. Mørk grønne veg f.eks brokkoli, spinat og kale, for vitamin C, K og jern
4. Kakao pulver for magnesium og jern
5. Egg, for vitaminene A, B, D, E, K. jern, sink, kalsium
6. Paranøtter for selen og kalsium
Så ikke bare toddle på gjennom livet tenker at drikking 5 glass eplejuice kommer til å hjelpe deg å leve lenger. Du vil være glipp tonn av ting som kroppen din virkelig trenger. Tror 8 eller 9-en-dag og ikke bare frukt og veg. prøve å få minst en av listen ovenfor en dag i kostholdet ditt, mer hvis du kan. Kroppen din vil takke deg for det!