Forskjellen mellom sunn mat og sunn øvelse er at du kan få andre mennesker til å gjøre sunn mat for deg mens du har å gjøre øvelsen selv. Så hvorfor ikke gjøre det? Hvis du ikke ønsker å lage mat, så få sunn takeaway i stedet. Og bruke ekstra tid og energi for å utøve mer.
Sunn takeaway er en veldig smart strategi hvis du bor i en større by, hvis du er singel, og hvis du ikke har barn bor hjemme. Jo større byen du bor i, jo bedre utvalg av sunn, velsmakende og billig takeaway mat. Jo mer enkelt du er, jo mindre motivert er du til å koke bare for deg selv. Eller kanskje du trenger noen som vil lage mat for deg. Hvis du ikke har barn, eller hvis deres barn ikke er bor hjemme så er du mindre sannsynlig å ha motivasjon til å lage mat.
Det er godt dokumentert fra sosiologiske forskning at matlaging er et sosialt fenomen. Hvis du spiser alene, er du ikke veldig motivert til å lage mat. Jeg bare lage mat dagene hvor mine barn bor med meg. De andre dagene jeg mer eller mindre alltid gå for det sunne takeaway. Jeg ville aldri lage mat bare for meg selv. Jeg har gjort beregninger og funnet ut at det er faktisk billigere og sunnere for meg at jeg plukke opp mat i stedet for kokk.
Plukke opp mat er ofte hva som motiverer meg til å utøve på dager når jeg er virkelig lat. Jeg trenger noe å spise, og så jeg også kan gå til takeaway sted - kanskje også ta en liten omvei for å ta en titt rundt, nå som jeg har kommet.
Når jeg har gjestene, tjene jeg vanligvis også takeaway, fordi matlaging dessverre ikke interesserer meg, og jeg er ikke spesielt god til den. Men jeg har stor respekt for folk som liker å lage mat.
Ernæringsmessig matlaging er spesielt viktig å få en tilstrekkelig mengde og variasjon av grønnsaker. Andre sunn mat kan spises nesten rett fra pakken uten noen spesielle forberedelser, for eksempel: hele måltidet brød, fiskeprodukter og frukt. Men de fleste grønnsaker smaker veldig kjedelig uten blir kokt.
Den sunneste takeaway derfor har en høy og variert innhold av grønnsaker og et høyt nivå av smak. I de store byene er det mange steder hvor du kan få et bredt spekter av forskjellige velsmakende, sunne salater. Husk noen protein fra bønner, erter, linser, fisk eller kjøtt for å gå med salat.