Hvis du elsker informasjonskapsler, kaker og iskrem, er dette innlegget ikke så hyggelig å lese. Uansett, jeg har fortsatt å bryte det til deg: sukker er dårlige nyheter. Ifølge høyt verdsatt UC San Francisco forsker Robert Lustig, kan sukker være veldig dårlig for oss. Hvor ille? Vi snakker giftig. Ifølge Lustig og andre forskere arbeid, på et rent kalori for kalorier basis, er det ingen andre mat som gjør oss fetere raskere enn sukker. Faktisk har denne enkle karbohydrater blitt så forbedret at den har liten næringsverdi bortsett fra den enorme mengden energi inneholder. Les listen nedenfor for å se hva sukker er ren, hvit og dødelig.
Tomme kalorier
I sin naturlige form er sukker ganske sunn faktisk. hvorfor? Det er pakket inn i mye fiber. Du virkelig trenger å bruke mye arbeid bare for å få på sukker som er naturlig tilstede i naturen. Ta eksempelet med sukkerrør, må du spise mye fiber for å komme til sukker i stokk. Naturlig sukkerrør er i hovedsak en søt pinne. Nå, takket være teknologi vi får sukker og ingen av fiber. Som et resultat får vi tomme kalorier som bare gjør oss fett.
Kroppen lagrer sukker energi til fett
Kroppen din forbrenner sukker for energi. Det er den gode nyheten. Hvis du har en normal metabolske og du ikke spiser for mye sukker, vil stoffskiftet brenner av sukker i systemet for energi. Problemet er når du begynner å spise for mye sukker i populære former som høy-fruktose mais sirup. Fruktose bygger seg opp i blodet og kroppens normale meldingssystemet brenner fruktose og fortelle hjernen din til å slutte å bruke mat er kortsluttet. Resultatet du holde spise og sukker nivåer fortsetter å bygge i blodet. Gitt sin kalori-pakket grunnlov, øker sukker mengden energi du forbruker. Mens noen av denne energien er forbrent, og andre er gått gjennom som avfall, konverteres en stor del av kroppen til lagret energi. Med andre ord, blir det omgjort til fett. Det er ikke rart det er en stor fedme eksplosjon i USA.
Sukker er overalt
Mens sukker tendens til å være relativt dyrt, er høy fruktose mais sirup rikelig på grunn av USAs høy korn avlinger. Dette har ført til en flom av billige fruktose søtstoffer i markedet og mange produkter er fullpakket med høy-fruktose mais sirup. På grunn av denne overflod, holde amerikanernes kollektive kaloriinntaket skyter opp.