Ifølge Verdens helseorganisasjon (WHO), har verdensomspennende fedme nesten doblet siden 1980. Dette er svimlende.
I 2008 var mer enn 1,4 milliarder voksne, 20 og eldre, overvektig. Av disse over ble 200 millioner menn og nærmere 300 millioner kvinner overvektige.
35% av voksne i alderen 20 og over var overvektig i 2008, og 11% hadde fedme.
65% av verdens befolkning lever i land der overvekt og fedme dreper flere mennesker enn undervektige.
Mer enn 40 millioner barn under 5 år var overvektig eller obese i 2012.
Fedme er forebygges.
Vi må være usunn diett og fysisk inaktivitet er større risk faktorene for kroniske sykdommer.
Det er oppmuntret for oss å ta med følgende i kosten vår:
oppnå energibalanse og en sunn vekt
begrense energiinntaket fra totale fett og skifte fettinntak fra mettet fett til umettet fett og mot eliminering av trans-fettsyrer
øke forbruket av frukt og grønnsaker og belgfrukter, hele korn og nøtter
begrense inntaket av gratis sukker
Begrens salt (natrium) inntak fra alle kilder og sikre at salt er iodized
Overvekt og fedme, samt deres relaterte sykdommer noncommunicable, er i stor grad forebygges.
Usunn diett er regnet som en faktor for en rekke kroniske sykdommer, som hjerte-og karsykdommer, kreft, diabetes og andre forhold knyttet til fedme. Anbefales for et sunt kosthold med: spise mer frukt, grønnsaker, belgfrukter, nøtter og korn; kutte ned på salt, sukker og fett. Det er også lurt å velge umettet fett, i stedet for mettet fett og mot eliminering av trans-fettsyrer.
En av de sentrale spillerne, næringsmiddelindustrien kan spille en strategisk rolle i å fremme sunt kosthold på flere måter:
å redusere fett, sukker og salt-innhold av bearbeidet mat;
at sunn og næringsrik er tilgjengelig og rimelig for alle forbrukere;
praktisere ansvarlig markedsføring spesielt rettet mot barn og unge.
sikre tilgjengeligheten av sunn matvalg, og støtter regelmessig fysisk aktivitet praksis på arbeidsplassen.
Industrien kan også argumentere forbruket av organisk og naturlig mat, utdanne barna til å spise riktig type mat for balansert vekst.
Vi må lære å spise riktig type mat, og leve et balansert liv. Reisen mot bedre helse og lykke blir å være utfordrende. Vi må alltid søker de mest hensiktsmessige løsningene til våre foretrukne livsstil.